×![](https://images.ctfassets.net/yc2k9dt68owe/2Zdu91j9d8vwHaO8tj8Q1U/70bdce5b26e9e18cb42634037715cbb3/10_alkotanaan_laadunvalvonta_thumbnail_1080x1350.jpg)
![](https://images.ctfassets.net/yc2k9dt68owe/2Zdu91j9d8vwHaO8tj8Q1U/70bdce5b26e9e18cb42634037715cbb3/10_alkotanaan_laadunvalvonta_thumbnail_1080x1350.jpg)
Laatu ei synny sattumalta
Alkon oma Alkoholintarkastuslaboratorio (ACL) tutkii myyntiin tulevien tuotteiden laatua analyyseillä, joilla selvitetään esimerkiksi alkoholin määrää, pH-arvoja, happojen määriä sekä sokeri- ja rikkidioksidipitoisuutta.
Laadun ja lainmukaisuuden lisäksi Alkon laadunvalvonnassa tutkitaan, että tuotteessa on odotettu maku, väri ja tuoksu. Tätä varten noin 25 alkolaista varmistaa laadun aistinvaraisin arvioin – silmäilemällä, haistamalla ja maistamalla.
Näiden laboratorioanalyysien ja aistinvaraisten arviointien avulla saamme tuotteesta tärkeää tietoa myyjille ja myymälöihimme.
Varmistamme, että tuotteemme ovat sitä, mitä niiden etiketti lupaa.